Vegan in Spanien
Wenn du wissen willst, wo du in Spanien nicht nur Salat und Pommes bekommst, ist dieser Blogeintrag genau richtig für dich. In diesem Eintrag verrate ich dir meine Tipps für den Einkauf im Supermarkt und meine top 4 Städte für die vegane Ernährung in Spanien. Zusätzlich gibt’s ein paar nützliche Zusatztipps für die Reise durch Spanien oben drauf.
In Deutschland bekommen wir inzwischen in fast jedem Supermarkt beispielsweise Pflanzenmilch und vegane Brotaufstriche. Doch im Ausland kann das schon ganz anders aussehen. Spanien hat zwar keine so große Auswahl für die pflanzliche Ernährung wie Deutschland, bietet dennoch genug an, um tolle Gerichte kochen und in verschiedenen Restaurants essen gehen zu können.
Die Supermärkte Lidl und Aldi haben in Spanien ein großes veganes Sortiment. Unter der Kennzeichnung “veganos” findet ihr unter anderem zahlreiche Tofusorten, Falaffel und sogar vegane “Tortilla de Patata”. “Tortilla de Patata” ist ein traditionell spanisches Omelette mit Kartoffeln und Eiern. Lidl verkauft das Omelette auch vegan, es muss lediglich in der Pfanne erhitzt werden.
Um biologische Produkte in Spanien kaufen zu können, empfehle ich dir direkt in den kleinen Bioläden einkaufen zu gehen. Leider gibt es in den spanischen Supermärkten wenig bis gar kein biologisches Obst und Gemüse (lediglich Aldi und Lidl bietet eine gute Bio-Auswahl an). In Ferrol bin ich gerne in den Bioladen “Ecotenda78” gegangen. Dort findest du frisches Bioobst und -gemüse, sowie eine große Auswahl an nachhaltigen Drogerie- und Trockenprodukten. Die kleinen Bioläden werden in Spanien mit sehr viel Hingabe gepflegt. Dort findet ihr auch viele vegane biologische Ersatzprodukte, wie die spanische Chorizo-Wurst.
In den Restaurants wird traditionell viel Fisch und Fleisch angeboten. Doch gerade in den Großstädten gibt es eine große Auswahl an veganen Restaurants oder welche, die vegane Optionen haben.
Top 4 Städte für Veganer*innen:
1. Barcelona
2. Santiago De Compostela
3. Granada
4. San Sebastian
Barcelona hat die größte Auswahl an veganen Restaurants in Spanien. Hier findest du alles was das Herz begehrt! In Santiago De Compostela endet der lange Pilgerweg für viele Pilger*innen aus der ganzen Welt. Dieses Ereignis in der wunderschönen Stadt solltest du dir nicht entgehen lassen! Nach dem Beobachten der emotionalen Ankunft der Pilger*innen, kannst du dich für eines der vielen veganen Restaurants entscheiden. Für uns gab es ganz klassisch Pizza, die ich statt mit Käse mit einem guten Olivenöl bestellte.
In Granada haben wir vegane Tapas in dem Restaurant “El Ojú” gegessen. Pro Bier gibt es eine Tapa gratis, ganz typisch spanisch also! Für uns gab es vegane Calamares, Seitanburger und vegane “Gambas Al Ajillo”. Das Restaurant wird mit sehr viel Liebe bewirtschaftet. Gute Secondhand-Läden gibt es in Granada übrigens auch. Durch den heißen Sommer kann es dort im Juli und August über 40 Grad Celsius werden. Hitzeempfindliche Menschen sollten den Besuch daher besser auf die kühleren Monate legen.
Die Stadt San Sebastian liegt im Baskenland und zählt durch die wunderschöne Architektur zu einer unserer Lieblingsstädte in Spanien. In dem Laden “Green Meat” gibt es eine sehr große Auswahl an veganen tiefgefrorenen Ersatzprodukten, wie beispielsweise Burger Pattys, Würstchen, Torten und vieles mehr. Der Laden bietet ebenfalls vegane Gerichte “to go” an, sodass wir uns dort einen Burger auf die Hand bestellten.
Ich hoffe dir hat dieser kleine Einblick in das vegane Leben in Spanien gefallen! Ich freue mich über deinen Kommentar unter diesem Blogeintrag und wünsche dir eine tolle Reise in Spanien und vor allem: guten Appetit!